La suggestion du chef

Salle Les marroniers
Salle Les marroniers
Salle Les marroniers
LA SUGGESTION DU CHEF

33.50€

 

Mise en bouche

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Terrine de poissons de roche à la méditerranéenne

Feuilleté d’escargots et poitrine de porc fumée et crème persillée

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Entrecôte boeuf Charolais (origine France) 

sauce Roquefort

Filet de daurade crème de yuzu

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Fromages (suppl. 3 euros)

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Pavlova aux fruits rouges meringue pralinée

Crème brûlée à la vanille de Madagascar

Profiteroles vanille chocolat

Parfait glacé au grand Marnier

 

 

Tous nos produits sont élaborés par nos soins

à base de produits bruts